Термометр для духовки
Артикул: 6712467
Качество блюда зависит от температурного режима в духовке.
Например, при слишком высокой температуре тесто сначала вздуется, а затем опадет, прежде чем будет готово. При слишком низкой температуре тесто не поднимется.
Термометр поможет контролировать температуру в духовом шкафе.
Основные температурные режимы для разных блюд:
210–220 °С — для булочек;
190–200 °С — для пирогов;
210–230 °С — для слоёного теста;
180 °С — для мяса;
200 °С — для мяса в фольге;
150–180 °С — для рыбы;
220 °С — для пиццы.
